挑战
一杯好的咖啡是通过对多种变量的精确控制下作成的；从咖啡豆的栽培到咖啡豆的烘烤，一直到最后交到咖啡爱好者的手中，由他们亲自在家中研磨冲煮过滤成一杯咖啡的过程中，研磨质量的优劣可说是用户开始制作咖啡的第一步。由此一款好用的手摇磨豆机决定着一杯咖啡的成败。
调研与洞察
在对调研数据的分析中得到，无论是高阶的咖啡玩家或刚入坑的小白，对他们而言除去咖啡粉的研磨质量（均匀度、细分率、研磨效率）这类硬性指标之外，他们对通过改变研磨咖啡粉颗粒的粗细去“玩”（冲煮）出不同风味的咖啡总是乐此不疲的。不断调整不断测试，多样的冲煮手法整是手冲咖啡最耐玩的地方。
解决方案
针对用户需求熊与杨武士手摇磨
在整体上以人体工学为出发点，研磨质量上利用双轴承结构配合5轴CNC的420高硬度磨盘，保证了咖啡粉出品的稳定性。
研磨调节部分最终采用了便于快速调节的快速调节研磨的精密结构、配合镭雕的刻度线，让用户对研磨颗粒的粗细可做到随心掌控。
深入工艺的研究，武士手摇磨采用一体式把手的设计，利用铝合金的冷锻+CNC车铣，使得产品拥有更简练的外观，如一把利落出鞘的武士刀放意摇磨，这也是为何命名为｢武士｣的原因。同时一体化带来了更便利的使用体验并且减少部件的数量也提高了产品的使用寿命。通过形态上的设计将研磨时双手的旋转平面的垂直距离尽可能的缩短，从而提高研磨的效率，达到省力的效果。
成果及影响力
熊与杨武士手摇磨通过对咖啡爱好者各方面的需求整合，利用人体工学和便利化的设计为用户提供”可玩性“性更高的使用体验。在设计上延承了一种“朴素”、“克制”的｢熊与杨｣咖啡器具风格，通过这种藏起技巧的设计，我们再次奠定并向用户传递”熊与杨“的品牌价值。
